.边.走.边.爱.

有点上火，今天做的清淡的东西。

虾仁炒蛋

1、两个鸡蛋，打散，加盐和胡椒；虾仁洗干净；

2、热锅，倒油，把蛋液倒入锅里，七八成熟加虾仁。

买来得虾仁本来就是咸得，所以不需要在虾仁里放盐。

娃娃菜+油豆腐+平菇

不知道要加啥佐料，加了很少的油，然后酱油、料酒、鸡精、盐

一大锅子不装盘了，没那么大盘子=_=

………………

鸟博客

劳资打的一堆都没了……

基本情况就是

我们的座位从24楼搬到22楼，Jason终于和我们坐一起了

QQ代理被封了但我意外的爬上MSN了

我准备了两周的学习报告Pass了，开始学习日志分析

因为好久没有这么努力所以脑袋太累了

还有，那位叫XX的猫的就是本人

我的最爱——鱼香茄子

将茄子切成滚刀块或条　

锅中放入半锅油（至少要没过茄子　也可以分批炸）　油热至八成时放入粘过蛋液和淀粉的茄子　

炸至茄子由硬变软时取出　将油沥干待用

锅中留底油烧热后　先放入郫县豆瓣酱和葱姜蒜末爆香　加老抽和白糖　

再放入茄子　加盐后放少量清水翻炒　最后加醋调味　用湿淀粉勾芡就ＯＫ了

ＰＳ：做好鱼香口味的菜最重要的就是糖和醋还有郫县豆瓣酱量的把握

豆瓣酱不用放太多　不然味道会喧宾夺主　其他就完全靠感觉了

真正做菜好吃的人　绝不会拘泥于调料的用量　甚至不会一次次的去尝味道

被油浸着，肥死也不怕了……当然吃完有喝绿茶

响应号召，换成瓷碗了。不知道是不是真瓷阿- –

我一到周末就全天关机，这习惯大概维持了一个月以上，原因是我不乐意被叫出去当电灯泡，更不乐意当狗男女的电灯泡，当然也不乐意当狗男的替补。不过今天开始开机，果然早晨还在床上就接到sara的电话要我去逛街，我答应了，想着是她下周就去芬兰呆三个月了。压马路累死我了，不过最过瘾的莫过于八卦公司里的狗男女们了，什么这男的不想透露自己结婚是为了以后泡美眉，这男的结婚了还每天送别的美眉上下班外加洗衣服，还有什么拍马屁拍得又不成熟惹人厌之类的。对这些人我和sara有着共同的是非观，但是为什么她对自己已经有主但还跟数个男同学保持暧昧关系却能坦然为之呢。

所以一直跟别人抱怨，在这里没有朋友。

返乡的时候汽车如平常一样堵得一塌糊涂，闷热的空气，拥挤的空间，一停一顿的速度，搞得我胃酸翻腾。电视里还一遍遍播着品质杭州。草泥马的品质，先把这交通整整吧。不少人问我杭州哪点不好，这问题经常让我语塞，因为我还没发现杭州哪点好。我尽量不让自己的心情影响到了自己的判断，特意会留心一下杭州的美，但是结果很遗憾。我只能说城市的喜好其实就是和个人的际遇心镜有关。下一个问题大概就是打算去哪里？有没有考虑回武汉？通常这时候我挺恼火的，因为问这问题的几乎都是些关系不错的人，而且我确定某些人同样的问题问过两次以上。以前我会回答“我不想和我爸妈在同一个城市，除非在同一个城市我也能一年只回家两次”，虽然是实情但也多少包含了些许自己的不爽。不过现在以及以后我不这么说了。我觉得这么说太直接太狠，有点对不起我爸妈，虽然他们听不到。上次我跟June说的是，我回武汉能怎样？人家都说家是个依靠，特别对女孩子，但我从高二起在心理上已经不依靠家里（那时开始依靠SD，喷……）了，而工作后我在经济上也不依靠了，我最难过最想说话的时候想到的不是父母而是朋友，所以目前找不到应该回家的理由。

虽然我跟June是高中最好的朋友，但现在我们聊天并不多。她那天是很烦工作压力很大才找我说话的。June和我一样都是乖乖女从小一直顺利的读书到大，但我从大学就开始有些歪了，而她一直很乖，所以研究生保送到了中科院，毕业后又在国际知名的外企工作，然后跟大学里在一起的男友结婚。但我一直觉得她不太适合念这专业，而我也不是第一次听她抱怨工作的不开心了。她说女上司太有事业心，弄得当手下的压力非常大，工作量大却得不到肯定。我说你怎么不找你老公发下牢骚呢，她说他非常忙，跟他上下班的作息不一致，每天都见不到几个小时，周末还报了MBA的班，而且即使他有时间听她牢骚，也不会理解的。我比较无语，陪她聊了个晚上。其实在工作上我也比较龊，但是把我逼急了我会不管人面子的爆发，我就怕她太正常以至于太憋屈自己。鼓励她尝试着换个环境改善下工作的心情，然后多和老公交流。

周三吧，Jason给我发了个邮件，说这次出国最后定了派Melody，但是不要太失望，以后还有很多机会云云。我也不是想笑，只是我想没有比这更好的结果了，可我还要故作扭捏的翻了半天金山词霸来找“我会更努力的”的英语表达。我前一天洗澡的时候已经想好了，万一这陀机会砸到我头上，我会去跟Jason说该去的不是我，是Melody。她应该得到这个机会，她积极的争取了，虽然争取的方式令我相当之不爽。这是我的真心话。但是美女邓也提醒我了，我是吃过亏的人，不要跟领导谈心。所以Jason的决定无疑就是免除了我的烦恼。Melody自争夺战那天以后对我明显跟以前不同了，当我太不合群的时候会拉我一把，明明就隔着一个挡板还非要绕一圈跑我座位上问我是坐车还是骑车去某地好，告诉我要偷溜出去让我帮忙放哨之类的。我思量着除了我真诚的向她表达了我的想法外，她还有一丝怜悯在里面，因为那天她问我，你为什么要来杭州，我说，疗伤。反正当我脸带尴尬的说完这个词后我都想笑喷了，但是没有比这个更简单更表现我没有侵略性更能让她停止深究下去的理由了。

小谢的一句歌词，“在我胸前，无情的伤已经痊愈，终于隔离恼人的情绪”。之所以会想起，是因为我觉得如果之前我都算在疗养院疗伤的话，我现在可以出院了。当然出院并非意味着痊愈，但病情已经轻微且我自己可以控制了。意识到这个状态，是最近一次在浴室里哭的时候，突然发现不是为他而哭了，大概就是觉得自己还蛮可怜的哭吧。于是顺便算了下，这次恢复期有八个月。我忘了王会那次恢复花了多久了，但那次还很傻逼的跑北京去念个东方仅仅为了沿他的脚步走一趟，这次我差点也在某种程度上准备去干这事，没成行，以后也不会成行。不知道是时间、天气、单身公寓哪个因素起的作用最大，目前心态总体方向很好，大多数时候独处不寂寞，很享受，对自己的职业想法越来越成形（但还未成形…），感情越来越苛刻……

累了，以后再写。

http://bt.icefish.org/icefish/34023.htm

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老男人和小妹妹就不用了

为毛上次烧了个排骨就引起这么多反响阿，难道我这张脸长得不像贤惠的样子吗

今晚是炒乌冬，因为想省事点。把做三文治剩余的半颗生菜，和如果早知道是绝对不会买的几根菠菜（贴个什么大青菜的标签阿）都消灭了，很好。

上次说要记得少放盐，今次要不就忘了放盐（比如鸡蛋，关火出锅了才记起来）或者放得太少（比如青菜，太白味），不及犹过阿

但总而言之是可以下肚的。洗碗量减少一半，你还能期盼什么阿

我觉得我的相机表面以后一定会覆盖一层充满菜肉各类佐料气味的油膜。

http://baike.baidu.com/view/61021.htm

搜出来这许多，我只按第一个最简单的做法做……

原料：排骨
配料：生姜、葱、、盐、糖、酱油、料酒
做法：
1、锅里放合适的油，加热后生姜葱放入炒香，然后把排骨放入锅内翻炒；
2、等肉变色发白后，加入酱油、料酒、糖，然后加入刚好淹没肋排的开水；
3、大火烧滚后，改小火微炖20分钟左右；
4、看肋排已经烧烂后，视咸淡加入适当的盐，然后改大火收汁；
5、最后一道美味的红烧排骨就做成了。如果有人喜欢吃糖醋排骨的话，可以加入醋，白砂糖需要多放一些。

为什么照得像盘剩菜……

为什么照出来像炒肉片……

味道还可以。今天注意少放油，下次还要少放盐……

下班走到彩虹城，逛超市买菜，都还OK。提着沉重的袋子忍着饥饿带来的胃痛等车半小时以上，简直怒火中烧，已经不是说骂街可以消气的了，眼前经过的每一辆车已经在我心中受了千百次回旋踢。而一周前的惨痛经历还在脑海盘旋，同样是两手提满东西等车20分钟以上愤而决定走回去，走了一两分钟就陆续有共六辆我要坐的车经过……

这种不知道该怪谁的霉运，只有等到电梯里只有我一人的时候，仰天（花板）长啸……

做了鸡蛋培根三文治，是在上海看到LucyJJ做过的，想着有荤有素有蛋可以当晚餐和早餐，比较划算。

准备工作是煎好荷包蛋，煎好培根，两片生菜过开水，番茄切大而薄的片。

超市里普通的咸切片面包三片，对角线一切就是两个三角。第一层里夹培根和番茄，第二层夹煎蛋和生菜，每层之间都要刷沙拉酱。

做了四个，晚上吃了一个送了一个晨曦小弟，另两个明天早晨和sara分。用保鲜膜裹起来放冰箱，丑的都留给自己，好看的拿出去显摆。

关于煎蛋，第一煎的时候一塌糊涂，根本就成不了荷包蛋的形状。觉得油够多，锅也热了，只怕是锅太粘。第二次终于摸清了门道。原来我一把蛋磕到锅里，就以能多快有多快的速度拿起锅铲来铲锅底，生怕蛋粘锅了，但其实这个时候蛋白还是液体流质，铲了当然就乱七八糟的了。应该等蛋白在油中煎个几秒再开始动就好了，还可以弄个溏心蛋呢~

晚上跟准妹夫聊天，他说我番茄炒鸡蛋做的不健康，因为油太多了（PS，回头我看了下贴的图片，那么小光线还暗淡的图，你是怎么看得出油多的阿omg）。他还说因为去年自己做饭胖了10斤，就是因为油的关系。我可吓到了，因为我的确每次用了不少油，但我吃做出的菜没觉得油腻，所以以为是正常的量，还想着以前不做饭不知道原来每天竟然喝掉这么多油！敢情真的是油多了阿= =眼看着才做了几天饭，一壶油都倒掉五分之一了，本着朴素的节约的思想，最近都是只倒一次油，先煎个蛋，再就着剩油炒一个菜，不知道这样算不算油重复利用会致癌这个范畴里阿

还有，餐具被家里批了，又是致癌致癌。。可我真的不喜欢搪瓷餐具啊，重且贵且易碎不易放，也不喜欢不锈刚的，丑且像给猫狗进食的餐具= =

一不小心起早了，进城拉动内需了。因为城里人多姑娘都时髦，我也不怕穿着个超短裙枣红裤袜蹬上假LV的靴子（假的就是假的阿，不透气……）

在一家服装店挑饰品，营业员说，像你打扮夸张，就可以带这个@￥%*!#%$（#*￥#**

夸张个鸟阿，不能体会在人烟稀少的乡下憋屈了许久的闷骚女青年的心情么

看得出我买了些什么吗……三条皮带四根链子。每次都像批发一样买东西，这算有什么异常倾向么

今天的晚餐：培根紫菜卷，三文鱼寿司，吞拿鱼寿司。

但这不是给我自己吃的，是给晨曦小弟的。早在准备米饭的时候我就打了个电话给人家，说我做寿司，他说马上从城北赶回来（我们住城南）拿。结果做着做着发现米饭不够了，只好把最好的留给小DD了。我多是吃了些边角余料，比如结成锅巴的白饭，结冰状态的三文鱼，多出来的半张紫菜（折了几折塞嘴巴里咀嚼发现难以下咽，吐出来沾了酱油继续放进去咀嚼……）

陆续的还会做牛排，咖喱饭这些。要是跟美女邓电话，她可能又要说我小日子过得很滋润了= =但我觉得我是过得不如意才弄这些来让自己别过得更差的。

PS，美女邓在离职准备回成都了，嘎嘎也要转海外了，祝顺利。

昨天晚上跟渣师兄聊到1点半多。很难得他没有用教育的语气或者不正经的语气说话，我们说了很多家庭教育的事，说自己的爸爸妈妈和外婆。躺到床上后，哭了许久。其实我也不知道为什么哭。

于是早晨又起不来。挣扎中我至少跟自己的大脑问过五次，今天到底是星期四还是星期五，确定今天才星期四后，非常痛苦的爬起来。

上班，抬头又是空旷的办公室。上个厕所出来，撞上85年MM，非推我去实验室了。我问去干吗，她说不干吗，大家都在上面，所以你也应该去装一下。话说自从出国事件那天，我对85年MM表明态度，她可能觉得一方面我确实没有攻击性，另一方面她对那天有些激进的行为不好意思，再加上稳券在握的出国机会，假期来后对我很是亲近和照顾。去实验室站了几分钟，实在受不了一堆人站着没事干，跑回去了。

但其实心里还是忐忑的。想在“看似无事闲着”和“看似有事忙碌”中做下平衡，但每次做选择都很痛苦。

目前领到的任务是下周做学习报告。大家都有领到一个方向的任务，都要做报告，我又是那个比较倒霉的，明明挺早的跑去选方向，仅凭名字选了个自以为简单的，结果今天被有些经验的同事告知是涵盖面最广最复杂的。看了下文档，基本每段话我都得另外去找资料来解释。

下班来去花了一个多小时买了把青菜，回到家里只想下个面条简单了事。尝试着煎了一个荷包蛋，果然如意料之中的粘锅，基本没品相，但味道还不错嗯。