1)牛腩洗净,刀背砍松,切大块,过沸水去油渣。加入八角、姜片,在电饭煲里煮一两个小时(过程同煲排骨汤),至牛肉烂;
2)番茄切片,木耳泡发,撕适中大小;
3)热锅,把番茄和木耳,连同番茄切出的汁和木耳上含的一些水分,一起进锅翻炒几下(所以我就没有下油),然后倒入牛肉;
4)加酱油、料酒、糖,翻炒,快起锅的时候加鸡精、盐。

1)牛腩洗净,刀背砍松,切大块,过沸水去油渣。加入八角、姜片,在电饭煲里煮一两个小时(过程同煲排骨汤),至牛肉烂;
2)番茄切片,木耳泡发,撕适中大小;
3)热锅,把番茄和木耳,连同番茄切出的汁和木耳上含的一些水分,一起进锅翻炒几下(所以我就没有下油),然后倒入牛肉;
4)加酱油、料酒、糖,翻炒,快起锅的时候加鸡精、盐。

礼拜一
每天开机都要输的密码,忘得就像从来不曾设过一样。三次错误之后,硬盘被锁。屁股刚挨椅子汗还没散,就起身抱着电脑去IT部解锁。本地还解锁不了,北京远程解锁。
途中和怀孕的Amanda一起等电梯,她说听过有人产假回来忘了密码的,但没听过过了个周末就忘的……
礼拜二
觉得一天都没发声,受不了,趁着tea time和姑娘们去茶水间说说话。老外们进来,煮咖啡给大家尝。大家说说笑笑,一85MM很积极的跟老外们介绍我(虽然大家都认识,我不跟他们一起混),告诉他们我的英文名,告诉他们我很能喝咖啡。
我就郁闷了,突然明白我为什么在公司越来越少话说越来越空气了。我的思维原本就比一般人慢半拍,加上周围围绕着非常热情的MM,不仅言语提醒我应当积极与人交流,更是代劳我与人交流,我就只能more and more微笑不语了。
想说话的欲望终究没有释放多少。晚上给外婆打电话,说了个痛快(还是特大声的,因为老人耳背),也哭了个痛快。
礼拜三
总之眼睛肿了。
发现坐在我对面的阳光帅DD,竟然喜欢日本视觉系摇滚乐队,还说飞鸟和恰恰是他那个年代的人都听的。当然不是和我说,是和85MM聊天我听到的。
没什么惊喜。我其实不是那个年代的。我听日本歌曲是半路出家,很后的半路才出家。
礼拜四
其实本周一直有个任务,学习小组要做个报告,内容繁琐枯燥,类似于你打通个电话可能几秒钟,但其实中间许多设备之间已经有几百步的交互,我就是要把这几百个步骤给讲出来。还要用英语。
看资料看到要吐。下班把电脑塞包里带回家,准备熬夜赶工。电脑状态是待机。
经过了许多同学都知道的我晚上必经的复杂的洗漱流程后,将近11点,我终于想起我的被电脑包裹得紧紧的电脑还在待机,连忙掏出来。
烫得走五米的距离要换两次手拿。
公司的东西我真的是不珍惜。
我的工作对象很清晰,我只测试公司的东西
礼拜五
轮到我做报告的时候,唯二的两个老外都跑了。
你能想象前24小时一直认真努力专心用英语准备任何一句哪怕闲话的人,突然要转换成中文即使那是她的母语的感受么?
当我附和着剩下的所有人松口气的表情,用仿佛拣了个大便宜的语气说“那我就用中文讲了!”的时候,内心里狂喊:let me use English PLEASE !!!!!!
任一天都可以睡到自然醒,唯有海洋公园需要提早起来准备,尽管是非节假日,尽管开门时间是11点。
起床看了下天气,很晴朗。对着镜子吓了一跳,脸上黑一块白一块眼袋又极重,怀疑是卫生间光线问题,抹了点粉,自拍一张,确认脸不像鬼之后,出门。
在门口的明苑吃了碗云吞面(21HKD),这也算是香港的特色小吃了,我超爱那一口下去满嘴鲜虾的大馄饨。

睡到自然醒,天没下雨,只是那个点去海洋公园有些尴尬,就决定改为赤柱行。
油麻地地铁至尖沙咀(3.6HKD)J4出口——天星小轮至中环(2.3HKD)——IFC B1出口至交易广场乘6路巴士至赤柱(7.9HKD)
去尖沙咀天星小轮之前先到了维港。我从来没有好好看过维港,每次都是拖着疲倦的身子和满满的SHOPPING战利品,从轮渡上扫了几眼繁华如各种宣传资料图片里的维港。而此刻的维港,褪去灯红酒绿,显得宁静安详,雄伟肃穆,连日的大雨让天空残留着乌云和雾气,朦朦胧胧的一片,让人知道什么叫做海市蜃楼,什么叫做直冲云霄。


晚上靠床上想,近两天估计还得下雨,是不是要重新排一下行程,结果抬头看到电视里的天气预报,从星期一到五全部都是大暴雨的图标,行程单一甩,不改了,反正每天都一样。
早晨起来,果然还是雨。今天是行山,别闪电就行了。
油麻地——荃湾线至荔景——东涌线至东涌(13.xHKD)
东涌线的终点是迪斯尼。从青衣站开始地铁转入地上,舱内也剩下稀稀落落的几个人。窗子上的雨点和雾气让视线变得模糊,却也掩不住透过窗子望出去辽阔的大海,仅仅是这样的瞭望就让我觉得兴奋了,那是曾经多次坐K16经过青马大桥看到的海景,也是唯一一次让我起了想去迪斯尼的念头。只是迪斯尼依然没有列入我这次的行程。
每天不是炒肉丝就是炒肉片要不就是烧排骨,吃腻了,准备去超市买点鸡肉和牛肉,周末也要做咖喱。
结果超市
没有鸡肉;没有牛肉;(也没有排骨!)苹果挑不出一个不残疾的;蔬菜倒是都贴着“农华有机”的字样,所有价格飙高了几倍。
C你妈的有机阿!有机就给我一只鸡阿!没有鸡你开什么超市阿?难不成你真的只是个卖鸟的超市阿?
气恼的原因主要是我去一趟不容易阿,特别是今天简直就是穿越了沙尘暴过去的。
气到脑残,从一个超市买了袋香菇,出门立即忘了,又从另一个超市买了一袋香菇。战利品就是两大袋干香菇。
明天熬排骨香菇汤。
大雨。
深圳湾过关的人依旧稀稀拉拉。因为猪流感的关系,每个人都要填写健康申明卡。
其实香港很少人带口罩。信息度百分百公开的香港难道会不比做事遮遮掩掩不到掩不住绝不露点的大陆更安全么?
深圳湾过关——巴士B2P至天水围(8.5HKD)——西铁至美孚——转荃湾线至油麻地(15.xHKD)A2出口
暴雨。
和旺角文华居的高先生约在油麻地A2出口。找他订的单人房,5天1KHKD。其实重庆大厦和美丽都也不错,住那里是一种经历。
房子位于弥敦道上,出门左转到尖沙咀,右转到旺角,位置我很喜欢。房间干净整洁,设备齐全,但是真的很袖珍,我一度以为只是间储藏室。空调声音比较大,隔音效果不太好,但是每晚睡得跟猪似的什么感觉也没有了。
因为吃腻了青椒肉丝(片),吃怕了木耳肉丝(片),所以搞成个鱼香肉片
(1) 肉切成薄片(宽2.5厘注、长3.5厘米)青菜带叶切成3厘米长的段,茎切片。木耳用水发透洗净,葱、姜、蒜切成末,将泡辣椒剁碎。将肉片用少量酱油、料酒、盐拌匀加湿淀粉浆好再拌些油。
(2) 用酱油、料酒、味精、糖蒜、葱、姜、醋、湿淀粉、汤对成汁。
(3) 把炒勺烧热注油,油热后下肉片,边下边用手勺推动,使肉片散开,再投入辣椒,炒出味以后下木耳,青菜翻炒几下,然后倒上对好的汁,汁开后翻几下即成。
除了酸味,有哪一点像鱼香啊!!!

一不小心,洗脸台上摆了五种不同的洗面奶,洗澡架上有三套洗护产品,护肤篮子里三个爽肤水,三个护手霜,三个防晒的,连续几次进城在ZARA买大红色的T恤。
要是我姐也就普通了,我又不是我姐,我是个喜欢东西用了N年不坏绝不肯换新的人。





游记太耗神,一天的都没写完,明天继续。搞得我连儿童节找嫁嫁要钱的电话也没打。