Archive for 8月 2nd, 2009

烤鸭实战1

星期日, 8月 2nd, 2009

今天做了一套雅思的真题。额滴娘,那个阅读到底在说些什么东东阿?!起先我按照我妹的鸭经,阅读题不要读文章,直接奔后面的选项去。我理解她滴意思,在分秒必争的ONE小时内,要提高解题速度,就得先看题目,找到关键词,然后在原文找到出处,答案就在附近。BUT,词海茫茫,我眼睛真的不够用阿,这时超想手中有个键盘按Ctrl+F然后一路F3下来。在强迫自己停止幻想后,果断的决定还是老老实实的看看文章吧。看也看不懂,有没有超时不知道,反正出现几处一溜答案全错。最后对上评分等级,还好还在“虽然病得不轻尚可救药”的范围内。

看来烤鸭的复习素任重而道远滴。虽然我只需要据说很容易达到的分数,但是走这么一道场子,就跟我跑800似的,明明知道总是会过去的,而且也没什么大不了的,但是中途就是有想死的感觉阿

韩国炒年糕

星期日, 8月 2nd, 2009

韩国辣炒年糕

“炒年糕其实并不是用油炒,而是用水煮,这个,一定要记住哦!”

材料:韩国年糕(我没有买到专用的条状年糕,所以买的整块的年糕切成条)、大白菜、洋葱、胡萝卜、甜不辣、韩国辣酱。

辣酱是上次在淘宝买日本料理食材的时候顺便买的,这次用的是最左边那种。

年糕、甜不辣、大白菜都切条,放油里炒炒。然后加水没过年糕,加韩国辣酱,加点糖,小火边煮边翻动年糕。

反正做法挺简单的,关键在于掌握比如说水量、酱的量、何时放年糕、煮多久等等。比如说我,做出的失败品,水加多了。吃过韩国炒年糕的同学知道的吧,正宗的起码是酱和年糕浑然一体,而不是像我这样汤是汤菜是菜的……