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甜中带苦,才算是生活

星期六, 1月 29th, 2011

别看标题搞成这样,其实要写的是我人身中离不开的几样吃的喝的,都是超市货。

虽然我喝咖啡的历史可以追溯到小学,但至今也不敢自诩为喝咖啡的人,因为喝的都是速溶之类拿不上台面的东东,喝上好咖啡豆煮出的咖啡也品不出什么所以然来。我对咖啡的一个重要诉求就是要浓郁。雀巢和麦克斯韦两个牌子的任何一种口味都已经不在我的选购之列,它们不仅轮番着变涮锅水,而且浓郁度也达不到我的要求。有人说你要浓就少兑点水呗——怎么说呢,浓和浓郁好像根本不是一回事。我理解的浓郁是那种看起来就有层次喝下去有醇厚的感觉,有的咖啡即使是纯黑咖啡也像白开水一般的口感。

目前喝的就是图中这种超级咖啡,巨怂的名字,价格比雀巢和麦克斯韦都便宜,但口感符合我标准,难能可贵的是它最便宜的原味系列就很好,没什么花头,甜苦度适中。我好像还喝过卡布奇诺和爱尔兰的吧,稍嫌甜了,图中还有特浓和纯黑的,是我妈乱买来的,还没有尝,其实找到了合适的原味我不太想换了。说到超级咖啡,我就想到小时候喝的可惜就昙花一现的铭咖啡,各种口味都很醇厚,现在只能去淘宝找了。

摩卡咖啡,不是咖啡中的种类那个摩卡,而是这个牌子就叫摩卡。浓郁度OK,我嫌甜,价格也比超级咖啡高。

伯爵咖啡,同样浓郁度OK,我嫌甜,但价格也比一般速溶高太多了。不过这个咖啡我喜欢买罐装的带出门喝,几乎喝过全系列口味,都还不错,那个啥新出来的黄金特选,白金特选的罐子倒是挺好看的。

星巴克,不是去店里喝,是超市买到的玻璃瓶装的,好像只有原味、摩卡和卡布奇诺的,价格范围之广,17~29块的都有见卖过,装B的时候会买来喝,瓶子可以留着插花。

其他的不记得了,目前想尝试的还有旧街场的白咖啡。以上以及以下要提到的我嫌甜的问题,不一定它真的甜,因为我本人耐苦能力很高(和我的人生多么的一致阿…),比如最近和超级换着喝的,就是图中左边那罐家里不知道哪里搞来的看不懂牌子的咖啡,我是不加糖和奶直接喝的。

奶茶,冬季的必备品阿!我对奶茶的诉求除了浓郁外,还得有茶味。街上那些奶茶店用奶精冲出来的奶茶那是哄小姑娘的,虽然我也为了解渴喝过不少。立顿奶茶全系列都喝过,包括没有出盒装只有杯装的几个口味,现在只有港记特浓能入我法眼,以前金装倍醇也可以匹敌的,现在怎么感觉完全不够浓阿,迷香鸳鸯不伦不类的。

其实奶茶我还是喜欢正宗的微苦的港式奶茶,奇怪的是我本人是不喝茶的却喜欢喝带茶苦的奶茶,而我爸妈喝了几十年浓茶,带他们去香港喝奶茶,他们却觉得入不了口的苦一定要加糖= =

别的牌子,优乐美,不得不说周杰伦的广告让我太窝心了,我经常捧着一杯立顿奶茶脑海里回放着优乐美的广告,觉得很幸福。所以买一包来供着……

至于香飘飘,每每背后电视传来“连续五年销量第一”“卖出X亿杯”的广告词,我都想翻白眼。甜腻过头了,不喜欢。

奶茶下次会试一下3点一刻,其实价格有点贵。同时也想自制奶茶,已经在网上看好几种红茶了,准备买来冲泡然后加脱脂牛奶和糖。其实有替代品我在办公室已经常喝了:立顿红茶+咖啡伴侣+方糖。

有两件关于吃的事我很鄙视,一是吃烧烤把菜和土豆片当主食肉当辅食,二是吃巧克力吃牛奶巧克力。

这么几年我很少吃巧克力,我还以为跟可乐一样被我给戒了,现在想来是没吃到好吃的巧克力。我不喜欢各种花式名头的巧克力,就喜欢最原始的黑巧,要带点苦味。我周围凡出过国的都觉得国外的巧克力非常好吃,在这一点上本人的感受截然相反。因为上个公司是外企的缘故,也吃过不少同事从世界各地带回来的巧克力,以及我自己也去过以巧克力闻名的芬兰,都TM好难吃阿。但我也许错怪人家了,一般当礼物是不会送小众比较青睐的黑巧吧?一般市面上叫黑巧克力的,可可含量可能也不过30%~40%,我已经进入了追求包装上标注高%的阶段。

超市里最常卖的德芙66%以及金帝65%,基本算是我可以大快朵颐的巧克力,生理期服用。其中德芙味道剩过金帝。还有一些牌子,比如明治的或者瑞士莲的,是我城市跑多了的后遗症,明明这里记得都是超市可以买到的货,那里就得到比较高级的店里面才买得到。

屈臣氏买的Lindt瑞士莲70%以及85%各一块。85%是我吃的第一块极苦巧克力,当我塞一块到嘴巴里,按照我一贯吃巧克力的习惯迅速把那块碎尸时,一阵猛烈的苦感袭来,而且苦中带酸,没有一丁点儿甜味。那一瞬间我脑子里想通了一件事,就是巧克力和咖啡果然是一路子的又苦又醒脑提神的货。现在已经很享受这种感受了。继而在网上买了85%的ISIS比利时黑巧。以后还会在不同牌子和更高的%上做尝试。

以上这篇,纯属是某天半夜看到一张讨论黑巧的帖子后想写的,这次回来一个重大发现就是巧克力真是百利而无一害阿,当然要是可可含量高的黑巧。