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煮豆浆

星期五, 11月 23rd, 2012

以为自己买的那台九阳有豆浆机的功能(指直接打出来熟的热豆浆),后来才搞清楚只是调理机而已,只能打出生的豆浆。那一次打好的豆浆,放到电热水壶里面去煮熟,谁知沸腾后全扑了出来,豆浆漫厨房,害我不得不深夜打扫洗刷。

随后在淘宝上淘了一个特价处理的搪瓷奶锅,极其便宜,运费比锅要贵。只打算用来专门煮豆浆牛奶,也没有过多要求。实物很赞,各方面都满足我的需求。立即捞出泡了一整晚的黄豆打出豆浆,倒入锅中,开小火慢慢煮着,手边同时清洗打磨机。机器洗好后,豆浆也开始小滚。用勺子拂去面上的泡沫,然后缓缓的搅拌,醇厚的豆香在厨房里飘散开来。原本觉得因为机器的缘故多了一道煮豆浆的程序,而使得喝一杯豆浆成了很麻烦的事,现时却发现慢慢熬煮的过程,反倒成了一种乐趣。