一月 21st, 2013
moflying
贪念了一小会儿，趟到12点多才起来，结果造成全天身体和精神说不出来的不适。哎不敢再贪睡了~谁要今天没有快递呢！
当阿水一一列出她给自己制定的减肥餐食计划时，我正在看一个美食博客，其中有一系列是10分钟快手便当下饭菜，看得我热气腾腾…阿不，是热血沸腾，然后说我都想给你做便当了。于是今天就择其中一样酱爆杏鲍菇，权当声援阿水的减肥行动（其实我真正用意是希望有一天你也能给自己做些健康简单又美味的便当！）。
这是道极其简单的菜（菜谱点我）。杏鲍菇是我很爱的一种食材，外观和口感都很符合一个爱吃肉的人的审美观。我平时会和肉丝一起炒，加的是豆瓣酱而不是该菜谱中的海鲜酱。加海鲜酱整体味道是偏甜的，而豆瓣酱就是正常的咸香味，各有千秋。
那天在看美食博客时，我跟阿水说，怎么人家的菜拍出来像艺术品，我的菜拍出来就这么像…菜呢？阿水安慰我说专业拍菜的都是要等菜凉了，有专业灯光三脚架这些东西，然后问我要不要用下美图秀秀=_=经过一段时间观察，目前学到的一个方法就是犹抱琵琶半遮面——用大光圈只拍一半碗，对于没什么道具碗又普通来说，比整盘菜傻乎乎出境要显得小清新一些。有些照片看似很简单，比如上篇燃面的最后一张是用筷子挑起几根面来拍，但对于一个人来讲，一只手挑面一只手找角度按快门还要保持不抖，其实很花功夫。近期都不想再在照片上花功夫了，冬天拍完菜都凉成黄花了
还有额的相机，估计上面多少沾着些油盐及各种酱料味道，因为每次做完饭不洗手就直接拿起相机拍了……